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Bienvenue dans le Bailliage de Belgique

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires

Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

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La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaire

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Belgique - Bernard VandenDriessche
Ostende, 16 avril 2020
Professionnel du Vin
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Belgique - Dirk Jan Decock
Maître Rôtisseur
« Café Pâté » et son restaurant Taste & Colours à Kortrijk
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Belgique - Ignace Wattenberge
Maître Rôtisseur
et son restaurant Lys d'Or à Ghent
2020-06-19

national

Gala de la Chaïne au Château Mylord** 19 - 21 Juin 2020

Comme les années précédentes Chateau Mylord ** organise le Gala de la Chaîne.

C est un  Week-end de collecte de fonds du Bailliage National  et  c ' est un événement annuel dédié à la Chaîne qui se déroule au Château du Mylord.

Cela se produit généralement en juin, avec plusieurs séances comprenant quatre ou cinq cours le midi ou le soir du vendredi soir au dimanche.

Les membres de la Chaîne et les clients réguliers peuvent profiter d'un menu unique à tarif réduit (cinq plats pour 145 € en 2019), c'est-à-dire moins cher que les menus habituellement servis le week-end.

 

Pour s'inscrire Contactez  [email protected]

2020-06-21

national

Gala d ' été avec Intronisation

Cérémonie d'intronisation pour tous les nouveaux membres, changements de grade et nouveaux membres OMGD suivie d'une réception au champagne  dans les Jardins de Château du Mylord  et d'un banquet de gala.

11.00  Bienvenue  avec un bière  My L 'Ort   ( Bière crée par Château du Mylord )

11.30  Intronisation dans les jardins du Château du Mylord **

12.30. Réception animée au  Champagne  dans les jardins du Mylord.

13.30  Menu de Gala crée par notre  Conseiller Culinaire Jean - Baptiste Thomaes **

Eau Minéral Belge  Bru et vins de chez  Château Bon Baron

15.30  Grande  finale avec notre Café " Chaîne Belgium Blend Coffee ".

 

 

En collaboration avec nos partenaires Bru et Château Bon Baron

Participation:

Membres de la Chaîne et leurs invités   165 € PP Tout - Inclus 


Non Membres  195 € pp Tout - Inclus 

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2020-07-06

national

Dîner avec la Reine des Abeilles

Dîner exclusif pour les membres de la Chaîne en l'honneur de Sa Majesté la Reine des Abeilles.
Ci-joint La Chaîne Belgique en coopération avec le chef cuisinier Lieven Lootens

un délicieux dîner veut que ce soit le respect des écosystèmes qui offre l'abeille.
Nous dînerons dans les jolis jardins fruitiers de Nel & Bart Van Parijs.
Nous apprécierons le dîner de 5 plats de cuisine en direct du meilleur chef Lieven Lootens.

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2020-09-01

international

Chapitre du Japon - Hokkaido

Bailli Délégué : M. Koji FUKUDA

2020-09-17

international

Grand Chapitre d'Allemagne - Île de Sylt

Bailli Délégué : M. Klaus TRITSCHLER

2020-10-01

international

Grand Chapitre d'Italie - Lucques

Bailli Délégué : Dr. Roberto ZANGHI